– Ingrédients: Pour 4 personnes 16 cuisses de caille 320 g Carnaroli riz 1 petit oignon 1 gousse d’ail 1 brin de romarin 4 feuilles de sauge 1 tasse de vin blanc 50 g de beurre 5 chenils d’huile d’olive extra vierge 100 g de parmesan Reggiano bouillon sel et poivre – Procédure: Mettre l’huile […]